v3.10.0: OpenTracks

Veranderingen:
- Hoogtetoename via barometer
- Voeg een spatscherm toe
- Android 11 / F-Droid: downgrade naar targetSDK 29 (v1-handtekening)
  zie https://gitlab.com/fdroid/fdroidserver/-/issues/827

Bugfix :
- Verschillende oplossingen vanwege trackId-refactoring